Reklama
  • Piątek, 24 października (08:00)

    Składniki na ok. 2 litry: 1 kg dojrzałych owoców pigwy lub pigwowca, 1 l wódki 45 proc., ½ laski wanilii, kawałek laski cynamonu, ½ kg cukru, ¼ l spirytusu.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 7 października (08:05)

    Krok 1: 1,5 kg owoców aronii wkładam do słoja, lekko ugniatam. Dodaję pół laski wanilii, 5 goździków, kawałeczek kory cynamonu, cienko pokrojoną skórkę z jednej cytryny i z jednej pomarańczy. Krok 2: Mieszam pół litra spirytusu 90% i pół litra wódki 40%, zalewam owoce i odstawiam na miesiąc w słoneczne miejsce. Krok 3: Alkohol zlewam, a owoce zasypuję 500 g cukru. Energicznie potrząsam słojem, by wymieszać cukier z aronią. Znów odstawiam w ciepłe miejsce, codziennie potrząsam gąsiorem.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 13 sierpnia (12:05)

    1 kg jarzębiny przemroź dobę (zamrażalnik), podpiecz i sparz. Zasyp w słoju 1/2 kg cukru, zalej spirytusem z wodą (1/2+1/2 l). Zakręć na 3 tyg. Następnie zlej płyn i powtórz zalanie alkoholem. Zlej całość do butelek, zamknij i odłóż na parę tyg.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 7 sierpnia (08:05)

    Radzi Hanna Szymkiewicz – doświadczona mistrzyni kulinarna. Smorodinówka 1,5 kg czarnej porzeczki bez szypułek przesypuję 250 g cukru. Słój zamykam na miesiąc. Następnie zlewam sok, wstawiam go do lodówki, a owoce zalewam 1,5 szklanki czystej wódki i odstawiam na 3 tygodnie. Płyn zlewam, mieszam z sokiem z lodówki, dodaję szklankę spirytusu i odstawiam na 2 miesiące. Przecedzam i wlewam do butelek. Z kwiatu lipy

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 11 marca (11:00)

    Składniki: 1/2 l miodu, 1 l spirytusu, 5 g goździków, 5 g gałki muszkatołowej, 1 dag skórki cytrynowej, 1 dag imbiru, 1 dag suszonej mięty pieprzowej, 1 dag nasion kardamonu, 2 dag korzenia arcydzięgla, 3 dag kłącza tataraku, kilka kropli palonego cukru, woda

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 19 lutego (14:28)

    Owoce, imbir i laskę wanilii zasyp cukrem. Zalej spirytusem zaczyn i odstaw na 2 tyg. Co kilka dni wstrząsaj naczyniem. Przefiltruj i przelej do butelki. Odstaw na 3 miesiące.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 lutego (10:58)

    Lekcja łatwego gotowania.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 lutego (10:48)

    Moja nalewka ma intensywny, głęboki smak i piękny kolor. Teresa Raczkowska, Tomaszów Mazowiecki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 lutego (10:44)

    Produkcja tego trunku sięga czasów starożytnych. W Polsce stał się niezwykle popularny w średniowieczu, choć jednocześnie, jako produkt luksusowy, był spożywany jedynie w trakcie ważnych uroczystości, np. na weselach.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 lutego (10:37)

    Składniki na ok. 1 i 1/2 litra: 60-70 dag dojrzałej pigwy, 1 kg cukru, 1/2 l wódki, 1/2 l spirytusu.

    Czytaj więcej Komentarzy:0